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総大醤

醤油ラーメン好きとして一度行ってみたかったお店、
「総大醤」を初訪問。

黒大醤(650円)。
Img_0322

醤油にこだわるだけありスープが旨い(魚介ダシ強め)。

ラーメンに力をいれているお店って
焼き飯は手間がかかるというのでご飯系は、
〇〇丼やら卵掛けご飯というケースが多い。
(金久右衛門の焼き飯が好きだったのになくなってしまった)
このお店にはメニューに焼き飯があったのでセットで頼んでみたら、
これまた美味しくポイントUP。


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