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ボタン鍋

友人宅でボタン鍋をごちそうになる。

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ダシ汁に味噌を混ぜて煮込む。
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濃厚なお味でウマ~。
豚とはまったく違う味わい。

冬季限定、スーパーに売っていない、
など貴重なシシ肉ご馳走様でした!


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