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熊野牛

Dsc02508

我が家では正月にステーキを食べる習わしがある。

今年は丑年ということで、いつもよりも気合を入れて和歌山から
熊野牛のステーキ肉を取り寄せる。

Dsc02511

このジュ~っと程よく焼きあがるのを
待っている瞬間がたまらない。

Dsc02515

出来上がり!
脂身にクセが少ないので、胸焼けすることなく美味しくいただく。

今年はステーキな年になるかな。

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コメント

いい肉でした。
3人で焼肉1キロをぺろりと食べてしまいましたからね。
いやー、ご馳走様でした。
いつでも鉄板を熱して待っていますね。

投稿: hiro | 2009/01/03 23:53

最初、1Kgは無理かと思っていましたが、
食べられるものですね。

ステーキ肉は焼肉用肉よりさらに上ランクな味でしたよ。

投稿: ぽうせ | 2009/01/04 08:04

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