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高井田系カップ麺

Dsc01981明星から大阪・高井田系ラーメンのカップ麺が発売されていた。知る人ぞ知るマイナーな地元ラーメンが随分有名になったものだ、としみじみ思いながら食べてみる。
・・・しょっぱ~~~!!コショウ味が効いているが、スープにまったく旨味がない。高井田系の特長である極太面も、インスタントのうどんみたい。実物の再現度は20点!所詮、カップ麺といえど、全国の人に大阪・高井田系ってこんな味か、と思われるのはちょっと心外。

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コメント

20年以上前、私も高井田に住んでいましたが、高井田系なるラーメンは初めて知りました。
過去記事も拝見致しましたが、スープとしてはコショウが効いているのが特徴なんでしょうか。
子供の頃、ラーメンといえば、「チキンラーメン」か「ちびろく」でしたが、ごくたまに屋台のラーメンを食べる機会もあり、その味が「でんでん虫」さんの「豚そば」に似ていたような気がします。

投稿: ライデン | 2008/08/18 22:02

ライデンさん
高井田系はラーメンではなく、まさに中華そばです。
スープがかなり辛く、人によって嗜好の別れるところです。
ちなみに「でんでん虫」さんの並びのすぐ近くに、
高井田系ラーメンの大御所「住吉」がありますよ。

投稿: ぽうせ | 2008/08/18 22:13

確かに子供の頃は、屋台のものを特に〝中華そば〟と呼んでいた記憶があります。
そういえば「でんでん虫」さんの並びに、いくつかラーメン屋さんがありましたね。
機会があればのぞいてみることにします。
情報、ありがとうございます。

投稿: ライデン | 2008/08/18 22:39

住吉のHPアドレス貼っときますね。
営業時間、朝は早いが夜も早い。。
http://sumiyoshi.iinaa.net/index.html

投稿: ぽうせ | 2008/08/19 01:59

ありがとうございます。
サイトまであるのですね。
ストリートビューにもばっちり写ってますし。

投稿: ライデン | 2008/08/19 22:33

ストリートビュー、「でんでん虫」さんも、
そのままHPに使えそうないい写真で写ってました。

投稿: ぽうせ | 2008/08/20 00:59

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