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牡蠣まつり

宮島の牡蠣まつりへ。

Dsc01341
メインとなるのは牡蠣の浜焼きだが、お好み焼きや牡蠣雑炊などのいくつかの出店があり、行列ができていた。

Dsc01330これが浜焼き会場。牡蠣15個入りのカゴが1,000円、プラス場所代として一人300円。

Dsc01331牡蠣は網焼きで調理する。
牡蠣が口を開くまで待っている時間が、なんともいえん。


Dsc01340ポン酢、醤油、日本酒・・・、お好みで味付けをして食す。

うむ美味。


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