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本焼きそば

2006_25自分はお好み焼き屋さんに行くと、8割方、お好み焼きではなく焼きそばを注文する焼きそば好きだ。
なのでインスタントなのに本当に焼いたという「本焼きそば」(エースコック)を、ちょっと期待して買ってみた。

2006_27お湯を注ぐと、麺表面の焼き部分が溶けて、チキンラーメンのような香りがした。今までにない味を期待したが、食べてみると普通のお味。ソースの味が焼き風味を覆い尽くしている感じ。インスタントで生焼きそばの味を再現するのは、まだまだ難しそうだ。

なお市販されている焼きそばの自己ベスト3は以下の通り。

焼きそば(日清)袋タイプ・・・ピリリとした味もさることながら、少し物足りないと思わせる量が絶妙。
UFO(日清)・・・油ギトギトタイプで何度も食べたいとは思わないが、たまに無性に食べたくなる。
鶴橋風月焼きそば(日清)・・・生麺タイプのカップ麺だが、肉が限りなく本物に近い。

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