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フリテン?

久しぶりにミナミにある麦酒食堂に行く。

本日、注文した品。
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珍しい蝦夷鹿の燻製。

思ったよりもクセがなく柔らかい。

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大島産の天ぷら。

ちょっとさつま揚げ風。

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これがフリテン。

メニューをみたときは、なぜに麻雀用語が?と、思ったが、どうやらベルギー風ポテトフライをこう呼ぶらしい。
お好みでマスタード風味、ケチャプ風味などのソースをつけて食べる。

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