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英国古酒2002

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古酒というと日本酒や焼酎を思い浮かべるが、先日、ビールの古酒とやらを飲ませてもらった。
正式名はバークレイワイン。発祥は英国で、ワインに対抗してつくられたそうだ。ビールを樽で半年から数年間熟成させる。
そのお味であるが、最初はビールらしからぬ芳醇な味が広がり、その後、濃縮された苦味が追いかけてくる。
あまり生産されていない貴重なお酒で、ファンも多いそうだが、もともとビールの苦味が苦手なので、自分の口にはちと合わないね。


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コメント

こんにちは。
まさに苦みが特徴みたいなビールですものね。^^;
私はレア感が好みで贈り物用にしていたのですが、
最近は見かけずに残念なのです。

投稿: うえ@通販日記 | 2011/11/19 11:35

古い記事にコメントありがとうございます。
確かに最近、みかけなくなりました。
苦いという記憶しか残っていませんが、
器が高級そうなのでギフト向きですね。

投稿: ぽうせ | 2011/11/20 01:43

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