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ワニ料理

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ワニと言っても、爬虫類のワニではなくサメの方言名。
古事記のなかで因幡の白兎の話に出てきたっけ。
しかし、この絵すごい迫力!
口中から飛び出た牙といい、魚類ではなく怪獣の域に達している・・・。

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居酒屋食材にワニテールはいかがですか! タタキ風に仕上げました。 ソテー風に仕上げました。 ワニ肉は白身です。 見た目... [続きを読む]

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